Sélections de recettes de cuisine de compote de rhubarbe

Cuire à blanc un fond de tarte.

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

Compote d'oignons

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.

Son côté acidulé réveille vos desserts.

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.